2019年1月22日
Mt.Fujiイノベーションサロン
テーマ「フードテック」
Mt.Fujiイノベーションサロンは、起業・創業にフォーカスしたテーマを取り扱い、セミナーや勉強会を行うイベントです。
金融関連のフィンテック、農業関連のアグテックといった言葉が一般的になってきていますが、最近は保険関連のインシュアテック、建設関連のコンテックなど、さらに細分化された分野でのテクノロジーのイノベーションが進んでいます。
「フルーツ王国やまなし」での1月のセミナーでは、こういった潮流のひとつであるフードテックをテーマとして、山梨県での取り組みなどをご紹介します。
開催概要
■日時：2019年1月22日（火）15:00開会■会場：STERRA Yamanashi
（アクセス情報 http://sterra.jp/sterra/access.html）
■主催：一般社団法人Mt.Fujiイノベーションエンジン
■スケジュール
15:00-15:20 フードテックとは＆海外の動向
15:20-16:20 山梨関連の取り組み
16:20-17:00 HACCAPについて
17:00-17:10 休憩
17:10-17:30 パネルディスカッション
17:30-18:00 ビジネスピッチ
■登壇者：
○ITPC 代表 潮尚之 氏（フードテックとは＆海外の動向）
○株式会社ハーモテック 代表取締役 岩坂斉 氏（山梨関連の取り組み）
○Foret de Vin 高橋亮 氏（〃）
○日本HACCAPトレーニングセンター 山梨エリアオフィサー 高松正典 氏（HACCAPについて）
○ユーピーアール株式会社 コネクティッド事業本部 IoT事業部 目黒孝太郎 氏（〃）
○川崎市経済労働局 イノベーション推進室 創業・知財戦略担当 木村佳司 氏（大企業と中小企業の知的財産マッチング支援（川崎市モデル）の紹介とフードテックの事例）
■ピッチテーマ＆登壇者：現在調整中
■参加費：無料。懇親会費1,000円
■お申込み締切：1月21日（月）
■お申込み方法：下記フォームよりお申し込みください。
※イベントの内容は変更になる場合があります。